概念吹得再大，最終仍要回歸民生

      了解一個企業，往往要從它的誕生過程開始。叮咚買菜的創始人梁昌霖在做生鮮電商之前，曾在第一次創業成功後請舅舅吃飯。飯局中他發現，滿席精致的菜肴中，舅舅偏偏不動以雞肉為原材料的菜色。

       原來，由於舅舅在安徽農村養雞，知道城市裏飯店的雞肉多為原材料不夠好的雞，所以沒有動筷。 不管舅舅的做法是不是來源於偏見，梁昌霖反正是從中看到了商機。過去的農產品在眾多的分銷環節中被消耗，送到消費者手中的不一定是健康的食材。都說民以食為天，解決民眾吃飯的問題，便成了他創立叮咚買菜的初衷。 

      為了保證食材的質量，梁昌霖從多個環節全方位加強叮咚買菜的品控。 

     首先是貨源，梁昌霖組建了專業的采購隊，從源頭抓品控。 其次是加工，蔬菜運到加工倉已經二次篩選，品控完成後才入庫，然後會抽一部分取樣調查。 

      然後，是前置倉、巡檢、分揀品控“三重門”，每道門都有專人進行把關。 

      之後是顧客品控，配送人員會主動詢問顧客，有沒有哪裏做得不好。 有如此多的品控措施，叮咚買菜的食材便能讓顧客放心，這是其立足的基礎。 

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